domingo, 13 de abril de 2014

Arroz oriental





Ingredientes:

400 gr de arroz
100 gr bambu 
200 gr de carne picada
3 dientes de ajos
250 gr setas shiitake
jengibre
2 zanahorias 
50 ml salsa de soja
pimienta



Elaboración:

Hervir con abundante agua el arroz. Enfriar debajo del agua. Escurrir y reservar.Cortamos a cuadritos muy pequeños las zanahorias  las setas shiitake y el bambú.
Poner en un wok  aceite a calentar  y hechar los ajos picados y  un trocito jengibre rallado todo seguido la carne picada ,remover hasta que coja color.Volcar la picada de zanahorias setas y bambú. Poner unos minutos a fuego fuerte y añadir el arroz. Sazonar con salsa de soja y pimienta.Mezclar bien hasta que este caliente.









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