domingo, 13 de abril de 2014

Espaguetis a la boloñesa

      

 

 Ingredientes:                                                                                   

 1/2    Kg de Espaguetis
400    grs de tomate triturado
200   grs de carne picada de ternera
1      cebolla
1     Zanahoria
3 o 4  Cucharadas de aceite de oliva 
Sal
Albahaca (al gusto)
1 Cubito de caldo(carne o verduras)
queso rallado

 Elaboración :

Primero picar bien la cebolla y zanahoria
En una sartén se pone el aceite de oliva cuando este caliente
añadir las cebolla  zanahoria hasta que estén doradas.
Polvorear con la albahaca y añadir la carne picada, dejar que se dore unos minutos y añadir el tomate
y medio vaso de agua.
Dejar cocer 20 minutos y reservar.
En una olla poner 2 litros de agua y el cubito de caldo cuando empiece a hervir,
verter los espaguetis , cocer hasta que estén hechos.
Colarlos y mezclar con la salsa que teníamos reservada.
Si os gusta el queso rallado, podéis ponerle el que más os guste.

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