sábado, 17 de mayo de 2014

Arroz con habas


Ingredientes para 4 personas:

  • 4 puñados de arroz redondo
  • 400 gr de habas tiernas
  • 1 cebolla picada
  • medio pimiento rojo 
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates maduros
  • 1 hoja de laurel
  • 2 vasos grandes de caldo de pollo
  • sal
  • aceite


Elaboración:
Sofreír en una paella la cebolla y los dientes de ajos picados,dejar 5 min.Mientras tanto pasar por la batidora el pimiento y los tomates o si queréis podéis picarlos . Añadirlo En la paellera y dejar que cueza 5min,poner el caldo de pollo , las habas y la hoja de laurel,cocer 15min.
Añadir el arroz bien lavado , sal y dejar a fuego suave entre 15 y 20min .Apagar y dejar reposar unos minutos y servir  






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