domingo, 27 de julio de 2014

Bizcocho con cacao y naranja

Quien no conoce este estupendo postre tradicional, a la hora de prepararlo en cada casa tiene su toque personal,pero siempre sera el famoso bizcocho casero.



Ingredientes
2 vasos grandes de harina de trigo

1 vaso grande de azúcar
4 cdas de margarina o mantequilla
4 huevos
4 cucharadas de cacao
150 ml de nata para cocinar
3 cdas de  <naranja confitada>
1/2 sobre de levadura química (8 gr)

Elaboración
En un bol añadir la harina tamizada,el azúcar,los huevos,la nata, el cacao,la margarina y la levadura.
Mezclar bien con una cuchara o una batidora.

 Cortar a trocitos pequeños la naranja confitada y mezclar con un poco de harina,añadirlo a la masa y remover bien.
Engrasar y enharinar  un molde alargado para horno, meter la mezcla,poner por encima algunos trozos de naranja confitada para adornar y con el horno precalentado a 180º hornear 45 a 50 minutos.
dejar templar unos minutos y desmoldar.

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