jueves, 3 de julio de 2014

Bizcocho con manzana


Esta receta me la enseño mi madre y que tenemos en común que nos encanta la cocina, aquí os dejo la dirección de su blog http://recetasdemimadreymias.blogspot.com.es/ . 

Ingredientes
3 Vasos de harina+1cda
1 vaso de azúcar + 2cdas
1 Vaso leche
medio vaso de aceite +1cda
1 Sobre de levadura química
Ralladura de 1 limón
3 Huevos
5 manzanas 
canela en polvo

Elaboración :

En un bol mezclar bien la harina,el azúcar con el sobre de levadura, remover  para repartir bien la levadura.Una vez todo bien mezclado añadir el vaso de leche, los huevos , la ralladura de limón y el medio vaso de aceite y batir bien.
Pelar las manzanas y cortarlas a gajos  finos.
En un molde para horno engrasado con aceite alternáis una capa de masa, una de gajos de manzana y repetir la operación, terminar con masa.
En un bol añadir la cda de harina, la cda de aceite , las 2cdas de azúcar y media cdita canela remover bien y repartirlo  por encima de la masa sin remover.

con el horno precalentado a 180º hornear  45 o 50 min sin abrir el horno,desmoldar y dejar enfriar.










               

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