miércoles, 16 de julio de 2014

Ensalada con atún

Que no falte nunca una buena ensalada tan saludable y apetecible como esta.
No falta decir la variedad de hortalizas frescas que podemos encontrar en los mercados, que podemos elegir y variar a nuestro antojo.

Ingredientes

  • Unas cuantas hojas de lechuga
  • 50 gr de atún en aceite
  • 4 tomates tipo cherry            
  • 1 pepino pequeño
  • 1 cebolleta
  • 1 zanahoria
  • 1 lata pequeña de maíz dulce
  • vinagre de vino o manzana
  • aceite de oliva
  • sal


Elaboración
Lo primero de todo es lavar bien todas las hortalizas.
En un bol añadir la lechuga cortada a trozos,el pepino y la zanahoria peladas y cortadas, las cebolleta cortada a trozos y aliñar con el vinagre, la sal y aceite, remover.
montar el plato, en el medio poner el maíz, y por encima el atún escurrido y los tomates cherry.

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