domingo, 22 de noviembre de 2015

Mermelada de moras y sandía

Ahora que estamos en verano si tenemos ocasión una escapadita para coger moras y si tenemos una sandía que nos salio sosa, aprovechar para hacer una muy buena mermelada.


                                                                                                                           
Ingredientes
1/2 kg de moras
1 1/2 kg de sandía
400 gr de azúcar
canela molida
Elaboración
Lo primero lavar bien las moras,
cortar a trozos la sandía

desechando la cascara y meter 
las frutas en una olla honda,añadirle
el azúcar y canela molida al gusto.
Cocinar 30 minutos,pasarla por la
batidora y después por un chino 
para quitarle todas las semillas,
seguir cocinando 30 minutos
 mas hasta que quede espesita
 y coja ese brillo.
La mermelada aguanta muy 
bien en la nevera,si queréis podéis conservarla en botes de cristal esterilizados 15 minutos en agua hirviendo,dejar que se sequen bien,rellenar y cerrar la tapa bien fuerte y después al
baño maría 30 minutos.

3 comentarios:

  1. Hola M Mercedes, gracias por pasarte por mi blog. Aqui estoy y me recibes con una mermelada de moras. Con lo que me gusta hacer mermelada y con el tiempo que hace que no la hago de moras, me han entrado muchas ganas. Está genial. Me quedo por aquí. Un beso y suerte en tu nueva andadura.

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  2. Respuestas
    1. hola la monda! espero que te guste y me digas que tal te queso, Un saludo

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