lunes, 4 de agosto de 2014

Pizza con pollo aromatizado

Hoy comparto esta receta de pizza con pollo aromatizado que seguro que os sorprenderá la forma de prepararla.
Es rápida y fácil de hacer. 

Ingredientes

  • 300 gr de <masa para pizza>
  • <salsa de tomate casero>
  • 1 pechuga de pollo
  • 100 gr de mezcla de quesos para gratinar
  • 100 gr mozzarella
  • 1 pimiento verde italiano
  • pimienta 
  • albahaca seca
  • sal


Elaboración

  1. Cortar la pechuga en 3 tiras, salpimentar y condimentar con albahaca por todos los lados, envolver por separado con film transparente.
  2.  Meterlas en una cazo, cubrir con agua y cuando empiece a hervir dejar cocer 5 minutos.
  3. Una vez que la pechuga este cocida escurrir y quitarle el film, cortarlas a rodajas y reservar.
  4. Cortar el pimiento a trozos y freírlo con un poco de aceite en una sartén 5 minutos.
  5. Extender la masa y ponerla en una placa de horno, repartir salsa de tomate, los trozos de pimiento y las rodajas de pollo aromatizado, por ultimo repartir los quesos y la mozzarella.
  6. Precalentar y hornear a 250ºc   10 minutos, hasta que se dore.

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