lunes, 15 de septiembre de 2014

Mermelada de moras

 Mermelada con las ultimas moras de la temporada                                                                                                     
Ingredientes
1 kg de moras
400 gr de azúcar
canela molida
el jugo de medio limón
Elaboración
Lo primero lavar bien las moras.
Meter las frutas en una olla honda,añadirle el azúcar,el jugo de limón y canela molida al gusto.

Cocinar 30 minutos, pasarla por la batidora y después por un chino para quitarle todas las semillas,
seguir cocinando 20 minutos
 mas hasta que quede espesita
 y coja ese brillo.


La mermelada aguanta muy 
bien en la nevera,si queréis podéis conservarla en botes de cristal esterilizados 15 minutos en agua hirviendo,dejar que se sequen bien,rellenar y cerrar la tapa bien fuerte y después al
baño maría 30 minutos.

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