miércoles, 3 de septiembre de 2014

Ternera con brotes de soja germinada

En casa nos encanta la comida china y cada vez que puedo experimento con platos nuevos.
Hoy os dejo un recetilla de ternera y soja germinada que se hace en muy pocos minutos.

Ingredientes
2 filetes de ternera
un puñado de brotes de soja germinada
3 cucharadas de salsa de soja
media cucharadita de azúcar 
1 cucharada de vinagre
aceite

Elaboración
En un wok o sartén poner un poco de aceite,cuando este bien caliente meter la ternera cortada a trozos y darle un par de vueltas para que se dore rápidamente,añadirle los brotes de soja germinada junto con el azucar, el vinagre y la salsa de soja,dejar un par de minutos, remover y servir.


2 comentarios:

  1. Tengo que hacerlo. Hoy he hecho la soja vuelta y vuelta por la sartén con un poco de salsa de soja.

    Muacks

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    Respuestas
    1. la verdad los brotes de soja están buenísimos solos o acompañados y puntito que le da la salsa de soja aun mas.
      muacks

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