viernes, 10 de octubre de 2014

Brochetas de pollo

Estas son unas brochetas de pollo que no hace falta ponerlas en adobo toda una noche o unas cuantas horas,en la receta os explicare como hacerlas facilmente y os quedara unas brochetas de lujo.



Ingredientes para 10 brochetas medianas

  • 2 entremuslos grandes deshuesados
  • 4 salchichas de pollo
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharitas de especias ras anohut
  • sal
  • aceite


Elaboración
ya os comente que es muy fácil de hacer,lo primero cortar los entremuslos a trozos pequeños y las salchichas cortalas en 3 o 4 trozos,añadirle y repartir las especias,la sal, remover bien con una cuchara.
Ahora solo queda montar las brochetas,en cada palito ir alternando pollo,salchicha y trozos de pimiento verde y en unos minutos ya lo tenéis todo preparado.
En una plancha o una sartén grande poner un poco de aceite,cuando este bien caliente poner las brochetas y bajar el fuego para que no se quemen, dejar que se doren dándoles la vuelta de vez en cuando,tiene que quedar doraditas por todos los lados.   



1 comentario:

  1. Te han quedado geniales! Yo justo donde pones los pimientos, aparte tambien le pongo trozos de cebolla =)

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