viernes, 7 de noviembre de 2014

Tarta de hojaldre y naranja

Super rápida de hacer, no hay escusa para preparar en muy poco tiempo esta fabulosa tarta con crema de naranja, con solo unos cuantos ingredientes y manos a la obra...


Ingredientes para 4 personas

  • 1 hoja de hojaldre
  • 1 naranja
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • 1 vaso de leche
  • 1 sobre de flan 
  • 6 cucharadas de azúcar
  • huevo batido
Elaboración
Extender la masa en una superficie y con un plato redondo presionar por encima de la masa para marcarla y así podréis cortar un circulo perfecto, con la masa sobrante hacer tiras de un centímetro de grosor y rodear presionandolas en el circulo de la masa dos veces, por ultimo hacer bolitas, darle forma y adornar encima de las tiras. pintar con huevo batido y pinchar la base con un tenedor para que no suba al hornear, las tiras no las pinchéis porque queremos que suba que serán las paredes de la tarta, con el horno caliente a 200 grados hornear 15 minutos.
Mientras en un cazo pondremos 4 cucharadas de azúcar el zumo y la mitad de la leche, cuando empiece a hervir añadir el sobre disuelto en el resto de leche, remover con una varilla y cuando espese rellenar la base de la tarta ya horneada, enfriar en la nevera.
Cortar unas cuantas rodajas de naranja finitas y poner las en un cazo con las dos cucharadas de azúcar y un poco de agua,cocinar a fuego lento 15 minutos minimo, hasta que caramelice, adornar la tarta con las rodajas cortadas por la mitad.
       

1 comentario:

  1. Mmm que buena pinta y que fácil parece de hacer. Me la apunto para hacerla en alguna ocasión ;) Bss

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