Salsa guacamole

Receta muy fácil de hacer, salsa acompañada con unos bastoncillos de cereales, la vedad salio una muy buena combinación, pero podéis acompañarlos con los clásicos nachos, eso os lo dejo a gusto de cada uno. 

Ingredientes

• 2 aguacates
• medio pimiento rojo 
• 1 guindilla roja sin semillas
• 2 cebolletas
• 1 diente de ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• el zumo de una lima
• perejil fresco
• Bastoncillos o nachos para acompañar

Elaboración
Pelar y quitar los huesos al los aguacates, cortarlos a trozos junto el pimiento rojo, la guindilla,las cebolletas cortadas, el diente de ajo el aceite y el zumo de la lima, pasarlo todo por una picadora hasta conseguir el grosor adecuado y si lo queréis mas fino pasarlo por la batidora hasta hacerlo puré, servir adornado con trozos de perejil por encima y acompañado de los bastoncillos.