Ingredientes para 4 personas
- 2 alcachofas
- 500 gr de guisantes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 4 lonchas de beicon ahumado
- aceite
- vinagre
- sal
Elaboración
- Poner en una olla los guisantes junto con las alcachofas limpias y troceadas, cubrir de agua y añadir 4 cucharadas de vinagre, un poco de sal y cocinar 35 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
- En una sartén grande con un poco de aceite pochar la cebolla cortada finamente junto con los dientes de ajo pelados y laminados y dorar el beicon cortado a trozos.
- Escurrir las verduras y añadirlas a la sartén, cocinar 5 minutos dándole un par de vueltas con una rasera.
mmm sano y riquísimo
ResponderEliminarbesotes
Como la calçotada! jeje, besitos
EliminarQue rico, estos platos me encantan, lo malo esque no puedo comerlos todo lo que quisiera, llego muy tarde a casa y tengo que dejar platos de calentar, hay qque apañar secomo se pueda, pero el tuyo me ssentía
ResponderEliminarsentaría a estashhorasmaravillosamente.....Besss
Te entiendo perfectamente, no siempre podemos comer lo que queremos, por eso que cuando podemos lo comemos con con mucho gusto! bess
EliminarUn plato muy rico. A mi todo lo que lleve alcachofas me gusta mucho, así que este me lo llevo para casa. Besitos.
ResponderEliminarGracias Isabel, pues ya somos dos, me encantan las alcachofas. besitos
EliminarQue receta tan buena, fácil y deliciosa!! Me dejaste con antojo jeje :-)
ResponderEliminarBesos!
Pues ya sabes a la noche a cocinar verduritas, jeje :-) Besitos!
Eliminarmuy rica y sencilla. Besos
ResponderEliminarMe encantan los guisantes mezclados con alcachofas están muy ricas.besos
EliminarFíjate lo sencillo que es cocinar comida sana y a la vez deliciosa, me encantan las verduras.
ResponderEliminarUn beso
Siempre que podamos las tenemos que comer. besos
EliminarNo hay nada mejor que un buen plato de verduras bien cocinadas como este que nos dejas hoy aqui, tienen una pinta estupenda y encima se han quedado con muy buen color y ese bacon crujiente y doradito, madre mia si esque me estan entrando ganas de meterle la barra de pan, jeje.
ResponderEliminarPara que mantengan el buen color hay que cocinarlas lo justo, sin pasarse y un poquito de vinagre o limón. besos
Eliminar