martes, 3 de febrero de 2015

Verduras salteadas con beicon

Receta mas fácil no puede ser, es un plato único muy completo y con mucho sabor.
Ingredientes para 4 personas

  • 2 alcachofas
  • 500 gr de guisantes
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 4 lonchas de beicon ahumado
  • aceite
  • vinagre
  • sal

Elaboración
  1. Poner en una olla los guisantes junto con las alcachofas limpias y troceadas, cubrir de agua y añadir 4 cucharadas de vinagre, un poco de sal y cocinar 35 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
  2. En una sartén grande con un poco de aceite pochar la cebolla cortada finamente junto con los dientes de ajo pelados y laminados y dorar el beicon cortado a trozos.
  3. Escurrir las verduras y añadirlas a la sartén, cocinar 5 minutos dándole un par de vueltas con una rasera.

14 comentarios:

  1. Que rico, estos platos me encantan, lo malo esque no puedo comerlos todo lo que quisiera, llego muy tarde a casa y tengo que dejar platos de calentar, hay qque apañar secomo se pueda, pero el tuyo me ssentía



    sentaría a estashhorasmaravillosamente.....Besss

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    1. Te entiendo perfectamente, no siempre podemos comer lo que queremos, por eso que cuando podemos lo comemos con con mucho gusto! bess

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  2. Un plato muy rico. A mi todo lo que lleve alcachofas me gusta mucho, así que este me lo llevo para casa. Besitos.

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    1. Gracias Isabel, pues ya somos dos, me encantan las alcachofas. besitos

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  3. Que receta tan buena, fácil y deliciosa!! Me dejaste con antojo jeje :-)
    Besos!

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    1. Pues ya sabes a la noche a cocinar verduritas, jeje :-) Besitos!

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    1. Me encantan los guisantes mezclados con alcachofas están muy ricas.besos

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  5. Fíjate lo sencillo que es cocinar comida sana y a la vez deliciosa, me encantan las verduras.
    Un beso

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  6. No hay nada mejor que un buen plato de verduras bien cocinadas como este que nos dejas hoy aqui, tienen una pinta estupenda y encima se han quedado con muy buen color y ese bacon crujiente y doradito, madre mia si esque me estan entrando ganas de meterle la barra de pan, jeje.

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    1. Para que mantengan el buen color hay que cocinarlas lo justo, sin pasarse y un poquito de vinagre o limón. besos

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