lunes, 27 de abril de 2015

Cerezas en almíbar

cerezas-almíbar
Es una receta que va muy bien para adornar  tartas y pasteles o copas y rellenos, las cerezas preparadas de esta forma quedan deliciosas apta para golos@s jjj
Ingredientes

  • 1 kg  de cerezas maduras
  • 400 gr de azúcar
  • el jugo de medio limón
  • 1/2 rama de canela
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • 3 cucharadas de agua

Elaboración
Después de limpiar las cerezas quitarles el hueso, intentado de que queden enteras, ponerlas en olla alta junto con el azúcar, la canela, el zumo de limón y el azúcar vainillado, cocinar 10 minutos a fuego moderado, retirar las cerezas y desechar la rama de canela, reducir el almíbar, volver a meter las cerezas y cocinar un minuto.


2 comentarios:

  1. Uuummm, que ricas ¡¡¡ son perfectas para acompañar o para rellenar postres, es una receta estupenda.
    Un beso.

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  2. Estas cerecitas se ven deliciosas! perfectas solas o como compañia :-)
    Besitos!!

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