miércoles, 8 de abril de 2015

Ensalada de patatas

ensalada-patatas
Una sencilla  receta de patatas ideal para picoteo en casa, se puede comer templada y fría, de las dos formas esta muy buena y lo mas importante que esta al alcance de todos los bolsillos.
Ingredientes para 4 personas

  • 800 gr de patatas
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • mayonesa
  • sal
Elaboración
Limpiar bien las patatas y sin pelar ponerlas en una olla con abundante agua, 1 cucharadita de sal  y cocerlas 40 minutos, pinchar con un cuchillo y si están blandas escurrir y dejar enfriar un poco, seguidamente pelar las patatas y cortarlas a trozos regulares, añadir los dientes de ajo pelados, finamente picados y dos cucharadas de mayonesa, remover bien para que se mezcle todos los ingredientes y servir con trozos de pimiento cortado finamente.


3 comentarios:

  1. Un entrante fabuloso. Personalmente me encanta la combinación de la mayonesa con el ajo y la patata. En casa lo hemos hecho alguna vez, y la verdad, a la gente le encanta :)

    Besos.

    Cocina de emergencia

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  2. Hola Bon dia!!
    Un primer plat boníssim. Nosaltres el fem però enlloc de maionesa i all picat posem directsment allioli i també ens encanta.
    Ptnts
    Dolça

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  3. Hola Bon dia!!
    Un primer plat boníssim. Nosaltres el fem però enlloc de maionesa i all picat posem directsment allioli i també ens encanta.
    Ptnts
    Dolça

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