lunes, 18 de mayo de 2015

Alitas de pollo adobadas

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Es una receta de adobo sencillo para alitas de pollo, con unas cuantas especias y muy poco tiempo de preparación ya estarán listas para freír. 

Ingredientes

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 2 cucharaditas de mezcla de especias ras hanout
  • 2 cucharaditas de especias de pincho rojo
  • pimienta
  • 1 cucharadita pimentón picante
  • aceite,sal
Elaboración
Si las alitas están enteras dividirlas en dos, mezclar con todas las especias y un poco de aceite y salpimentar.
Si tenéis tiempo dejarlas en reposo en la nevera toda la noche o unas horas pero igualmente sin reposo cogen sabor.
En una freidora o una sartén con un buen chorro de aceite freír las alitas hasta que estén bien doradas, servir calientes.

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