he querido ponerle una nota mas sabor adornándolo con un poco sirope de chocolate por encima que combina muy bien.
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 8 huevos
- 180 gr de azúcar
- sirope de chocolate para adornar
Para el caramelo
- 120 gr de azúcar
- 3 cucharadas de agua
Elaboración
Para hacer el caramelo poner un cazo con el azúcar y las 2 cucharadas de agua y cuando coja el color dorado repartir en las flaneras, no dejar que se ponga muy oscuro porque se quemaría y amargaría el postre, y si no queréis complicaciones podéis comprar y utilizar ya el caramelo que venden ya hecho.
Poner en un bol la leche el azúcar y los huevos, batir con la ayuda de unas varillas y llenar las flaneras, hornear al baño maría a 190º durante 1 hora, dejar enfriar unas horas antes de consumir.
Menuda pinta mas buena.Gracias por tu aportación.Bssss
ResponderEliminarSe ve delicioso!! Tiene un color espectacular. Me encanta el flan casero, es inigualable y riquísimo. Y con esos toques de chocolate debe quedar exquisito :)
ResponderEliminarBesitos!!