martes, 11 de agosto de 2015

Carpaccio de frutas y nata

Que mejor que un buen postre fresco, de temporada con frutas en su punto que siempre apetecen y lo mas importante es que tiene una fuente de vitaminas necesaria para la salud de todos.
La receta es simple pero siempre bien presentada entra por los ojos y esta deliciosa.
En la receta de hoy he elegido las fresas y kiwi que combinadas son perfectas como fruta pero podéis poner la frutas que mas os apetezca eso os lo dejo a vuestra elección.

Ingredientes para 4 personas 

  • 4 kiwis
  • 10 fresas
  • nata
  • azúcar 

Elaboración
Pelar los kiwis y cortar con un cuchillo afilado a rodajas finas, lavar las fresas y quitarles las hojas y con el mismo cuchillo afilado cortar también a rodajas finas.
Para montar los platos repartir haciendo montoncitos alternando las rodajas de fruta con un poco de azúcar por encima y por ultimo con una manga pastelera adornar con nata y servir.

7 comentarios:

  1. Que buena pinta y ademas bien sencilla, me la apunto. Un beso

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  2. Que buena.
    Una pena que ya no haya fresas.
    Un saludito

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    Respuestas
    1. Gracias mijú! no estamos en temporada alta de fresas pero aun puedes comprarlas! un saludo

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  3. ¡¡Hola María!! ¡¡Qué carpaccio más bueno!! Me gustan mucho estas frutas, y así de bien presentadas apetecen el doble. El domingo vine a ver tu tarta de queso, ¡¡me encantó!!, así que anotada queda también. Besitos.

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