sábado, 22 de agosto de 2015

Pollo a la mostaza y arroz Salvaje

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    -Blog de cocina- Las Recetas de Maria-

Es una receta que no la puedes dejar de lado, especialmente para personas novatas que quieren sorprender a sus invitados ya que es muy fácil y rápida de preparar y encima esta al alcance de todos los bolsillos.
Es un básico que no podemos olvidar.

Ingredientes para 4 personas

  • 1 kg de pollo deshuesado y sin piel
  • 200 gr de arroz Salvaje
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 200 ml de nata liquida ( para cocinar)
  • 1 vaso de vino blanco
  • aceite, sal
Elaboración
Hervir en una olla con abundante agua hirviendo el arroz salvaje los minutos que indica el paquete y escurrir con la ayuda de un colador.
Mientras poner una cazuela con chorro de aceite y dorar el pollo a trozos unos minutos, cuando coja un buen color dorado añadir el vaso de vino y dejar reducir un poco, seguidamente añadir la nata con la mostaza terminar de cocinar 5 minutos a fuego suave.
Servir el pollo con su salsa y con un montoncito de arroz.

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