martes, 27 de octubre de 2015

Crema de calabaza dulce

calabazas
   &Las Recetas de Maria&
Espero que os guste la foto tan chula que hice en un plueblecito por Cataluña, justamente en santa pau!


crema-calabaza-dulce
Estamos en plena temporada de calabazas y hay que aprovecharlo. Hoy os traigo una postre muy especial y diferente, además de ser una receta fácil y rápida de preparar.

Ingredientes

  • 500 gr de pulpa de calabaza
  • 120 gr de azúcar
  • 1 vaso grande de leche
  • canela en polvo
  • salsa de caramelo
Elaboración
Poner la calabaza cortada a cubos en una olla cubiertas de agua y el azúcar, cocinar hasta que este blanda la pulpa, triturar con la batidora hasta que quede bien fina y sin trocitos, tiene que quedar hecho puré, seguidamente añadir la leche y volver a poner al fuego.
Cuando espese un poquito retirar y dejar enfriar, servir con canela por encima y salsa de caramelo.


3 comentarios:

  1. Que ricoooo!! la voy a preparar porque adoro la calabaza en dulce :)
    Besitos!!

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  2. Merhabalar, ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor.

    Saygılar.

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  3. Una foto muy bonita con tanta variedad de calabazas y la crema me ha encantado, qué rica!!
    Bss

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