viernes, 13 de noviembre de 2015

Ensalada con Queso de Cabra y Vinagreta de Miel

Uno de los platos que mas me fascinan son las ensaladas, por este motivo hoy os traigo una para los amantes del queso de cabra y una vinagreta que va de lujo para la ensalada.
Es una mas de las recetas sanas y sencillas y rápidas de preparar.

Ingredientes para 4 personas

  • 200 de hojas tiernas de lechugas variadas,escarola, romana, rúcula, etc
  • 4 rodajas de queso de cabra
  • 1 tomate de ensalada
  • 1/2 pepino
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 o 3 cucharadas de vinagre de jerez
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • sal
Elaboración
Para hacer la vinagreta mezclar en un bote la miel junto con el vinagre y el aceite, agitar con rapidez hasta que este todo bien mezclado.
Repartir en platos individuales las hojas de lechuga limpias, rodajas de pepino cortadas finamente en rodajas sin pelar, el tomate a rodajas y sazonar con sal.
Poner en cada plato una rodaja de queso deshecha con la ayuda de los dedos y repartir la vinagreta de miel.

5 comentarios:

  1. "http://sefagen.blogspot.com">Hayırlı günler, çok lezzetli ve çok güzel görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

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  2. La veo y me apetece a pesar de estar aquí sentada medio destemplada por el camibo de tiempo que hemos tenido hoy. Pero vamos, que me la comería sin pensar.
    Buen finde

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  3. Buena, sana y autentica delicia de ensalada con lo que le has metido. Besos de la Cocina del Titi

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