viernes, 20 de noviembre de 2015

Pastel de patata y beicon

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    &Las Recetas de Maria&

Hoy os traigo una mas de las recetas divertidas de comer patatas, con un conjunto de ingredientes que le darán sabor y textura al pastel.
Mas abajo encontrareis el paso a paso en imágenes para hacerlo aun mas fácil, espero que os guste!

Ingredientes

  • 1 kg de patatas
  • 6 lonchas de beicon ahumado
  • 6 huevos
  • 5 dientes de ajo
  • perejil
  • queso en polvo tipo parmesano
  •  2 salchichas frescas o una butifarra
  • 1 cucharada de mantequilla
  • aceite,sal
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Elaboración
Lo primero pelar las patatas y cortarlas a trozos, ponerlas en olla con abundante agua y 3 huevos enteros, cocer hasta que las patatas estén blandas, escurrir y poner las patatas en un bol grande junto con los otros 3 huevos cascados, los dientes de ajo finamente picados, perejil picado, la mantequilla, queso al gusto y poco de sal, chafar y mezclar sin hacer del todo puré, tiene que quedar trocitos de patata!
Pelar y cortar a trocitos los huevos duros y mezclar en el puré.
Cubrir un molde engrasado con las lonchas de beicon y poner una capa de puré, las salchichas medio fritas y terminar de tapar con puré, presionar para que no queden huecos y hornear a 180º 45 minutos.

6 comentarios:

  1. Qué bien queda este pastel María! !! Es un pastel de patata muy rico además de vistoso. Me gusta para cuando tenga invitados. Apuntada queda. Besitos y feliz finde.

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    1. Hola Isabel si que queda bueno! en casa visto y no visto, ni las migajas jajaj
      Besos

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  2. Que rico pastel de papas, me encanta, es una de esas cosas que siempre sientan bien, y a todos gusta, por cierto que me has recordado que hace una eternidad que no hago nada parecido, ¡riquísimo!
    Besos guapa, que pasea un buen finde.

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    1. Pues va a que esperas!!que yo voy pa ya cuando te animes a hacerlo jjej
      bs

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  3. Qué pintaza más buena!!!!

    Lo probaré!!!!

    Amigas soy nueva con el blog os agradecería que os pasarais. Muchas gracias.

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    1. Gracias por pasarte por el mio y claro que me paso!ahora mismo.bs

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