Ingredientes
- 4 peras conferencia
- 3 yogures naturales
- 1 medida y media de yogur de azúcar
- 4 huevos
- 4 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de almendra molida
- mermelada de melocotón
- cacao en polvo
- sirope o salsa de caramelo
- 1/2 sobre de levadura
- harina
Elaboración
Pelar 2 peras y cortar a trozos, meterlas en el vaso de la batidora junto con los yogures, el azúcar, la almendra, la maicena, los huevos cascados y la levadura, triturar hasta quede una masa,verterla en un molde engrasado para horno y añadir 1 pera pelada y descorazonada cortada a trocitos rebozadas en harina, remover un poco para mezclar.
Con la otra pera que queda pelar y cortar finamente y adornar por encima de la tarta, hornear con el horno caliente a 180º, 50 minutos, pinchar con un palillo y si sale limpio ya podéis retirar, si no es así dejar unos minutos mas, dejar enfriar en el molde.
Por ultimo desmoldar y darle brillo con mermelada de melocotón, adornar los trozos de tarta con cacao molido y sirope.
Por ultimo desmoldar y darle brillo con mermelada de melocotón, adornar los trozos de tarta con cacao molido y sirope.
¡¡Qué bien tengo todos los ingredientes para hacer esta tarta tan rica!! y un fin de semana largo por delante para practicar, porque seguro que cuando la pruebe repito.
ResponderEliminarGracias por quedarte por mi rinconcito, un beso!