Tarta de peras

La receta de hoy es de mis preferidas porque esta tremendamente deliciosa, no tiene ningún misterio a la hora de prepararla, es fácil y seguro que os encantara!

Ingredientes

• 4 peras conferencia
• 3 yogures naturales
• 1 medida y media de yogur de azúcar
• 4 huevos
• 4 cucharadas de maicena
• 1 cucharada de almendra molida
• mermelada de melocotón
• cacao en polvo
• sirope o salsa de caramelo
• 1/2 sobre de levadura
• harina

Elaboración

Pelar 2 peras y cortar a trozos, meterlas en el vaso de la batidora junto con los yogures, el azúcar, la almendra, la maicena, los huevos cascados y la levadura, triturar hasta quede una masa,verterla en un molde engrasado para horno y añadir 1 pera pelada y descorazonada cortada a trocitos rebozadas en harina, remover un poco para mezclar.

Con la otra pera que queda pelar y cortar finamente y adornar por encima de la tarta, hornear con el horno caliente a 180º, 50 minutos, pinchar con un palillo y si sale limpio ya podéis retirar, si no es así dejar unos minutos mas, dejar enfriar en el molde. 
Por ultimo desmoldar y darle brillo con mermelada de melocotón, adornar los trozos de tarta con cacao molido y sirope.