sábado, 9 de enero de 2016

Coliflor gratinada con bacon

coliflor gratinada con bacon
Una de las formas mas deliciosas de comer coliflor es gratinada, la salsa bechamel que forma parte de la receta le da suavidad y sabor y el bacon termina de completar el plato.
Es una mas de las recetas fáciles, rápidas de preparar y económicas.

Ingredientes

  • 1 coliflor
  • 1 litro de salsa bechamel
  • 4 tiras de bacon ahumado
  • queso rallado para gratinar


Elaboración
Primero limpiar la coliflor y cortar en ramitas, ponerlas en una olla con abundante agua con un poco de sal y hervir hasta que quede tierna.
Pasar las ramitas de coliflor escurridas a una fuente para horno, napar con la salsa bechamel, queso rallado al gusto y el bacon cortado a trozos, gratinar en el horno a 200º 10 minutos o hasta que quede dorado.

2 comentarios:

  1. Esto despues de tantas comidas altas en grasas que hemos tenido en estas fiestas creo que mejor imposible y ademas que te ha quedado de maravilla, enhorabuena. Besos de la Cocina del Titi.

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  2. Un plato muy bueno y desde luego muy saludable.Bssss

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