viernes, 5 de febrero de 2016

Budín de chocolate

budín-chocolate

Hoy traigo un budín delicioso y fácil de preparar, es un postre ideal para cuando tengamos invitados y simplemente porque queremos sorprender a nuestras familias.

Ingredientes

  • 150 gr de harina
  • 50 gr de fécula de maíz
  • 3 huevos
  • 100 gr de chocolate para fundir
  • 100 de manteca o mantequilla
  • 1 cucharadita levadura en polvo de hornear
  • 5 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • salsa de chocolate
  • nata montada

Elaboración
En un bol batir la manteca junto con el azúcar hasta mezclar, ir poniendo los huevos de uno en uno sin dejar de batir, añadir el chocolate derretido, la fécula , la vainilla, la leche,la levadura y por ultimo el harina hasta que quede todos los ingredientes mezclados.
Colocar la mezcla en un molde  plumcake engrasado y hornear a 180º c  45 minutos, pinchar con un palillo y si sale limpio ya podéis retirar, desmoldar, bañar con salsa de chocolate y adornar con nata montada.

5 comentarios:

  1. Perfecto el budin en el que debe ser una delicia sin lugar a duda. Besos de la Cocina del Titi

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  2. Madre, madre mía...qué delicia, se ve realmente exquisito. Para los y las chocolateras como yo esto es una verdadera tentación. Te felicito. Un abrazo y gracias por compartir.

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  3. Para chuparse los dedos, con lo que me gusta el chocolate.

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  4. Para chuparse los dedos, con lo que me gusta el chocolate.

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  5. Hola María Mercedes, el aspecto de este pudin es magnífico, me encanta el chocolate, así que una receta para disfrutar. Un abrazo.

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