sábado, 20 de febrero de 2016

Mel i Mató

Hoy os traigo un postre muy típico de la gastronomía de cataluña, el queso que se utiliza para elaborar este postre es muy bajo grasas, su elaboración  es con leche de cabra o obeja y para acompañarlo se endulza con miel.
La preparación es muy sencilla, se necesitara:

  • Queso Mató
  • miel
Elaboración
Coger una porción para cada comensal, prensarlo y cortaro con un cuchillo para darle forma, bañar generosamente con miel y servir.

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