lunes, 11 de abril de 2016

Jamoncitos de pollo con champiñones

jamoncitos de pollo con champiñones
La receta de hoy es bajo en calorías y muy sencilla de preparar, los jamoncitos de pollo quedan jugosos, sabrosos que estoy segura que a muchos les encantara.
La carne del pollo es muy sana, tiene menos calorías que otras carnes y es ideal incluirla en una dieta equilibrada. Os animo a que probéis la receta y podáis opinar!

Ingredientes para 4 personas

  • 8 jamoncitos de pollo
  • 250 gr de champiñones frescos
  • caldo vegetal o pollo
  • 2 dientes de ajo
  • ramitas de perejil
  • aceite de oliva,sal
jamoncitos de pollo con champiñones II

Elaboración
Poner en una cazuela los jamoncitos de pollo y cubrirlos de caldo y un poco de sal, cocer a fuego moderado 20 minutos.
Mientras picar los dientes de ajo junto al perejil muy finamente.
Limpiar los champiñones y trocearlos.
Poner una cazuela con un poco de aceite y dorar ligeramente la picada de ajo y perejil, añadir los champiñones y los jamoncitos cocidos con un poco de caldo, remover con una espátula y terminar de cocinar a fuego bajo tapado 10 minutos mas.

3 comentarios:

  1. Original, tipico, delicioso y con muy buena pinta sin lugar a duuda. Besos Maria

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  2. WOOOW! Meravigliosa questa ricetta! Complimenti! uno.spicchio.di.melone

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