miércoles, 4 de mayo de 2016

Huevos rellenos gratinados

La receta de hoy es todo un clásico que suele gustar mucho.
Los hay preparados de muchas formas y rellenos, pero todos están riquísimos.
Espero sorprenderos con el relleno que os prepongo para estos huevos, en casa les encantaron.  

Ingredientes 

  • 6 huevos
  • 2 lonchas de queso emmental
  • 1 lata de atún en aceite
  • 1 cucharadita llena de salsa pesto
  • 1 cucharada de salsa de tomate



Elaboración
Lo primero es cocer los huevos en un cazo con abundante agua hasta que queden duros, (contar 10 minutos cuando comience a hervir el agua).
Enfriar y pelar, cortarlos por la mitad y quitar las yemas con cuidado para que las claras no se rompan.
En un bol poner las yemas junto con el atún escurrido y desmigado, la cucharadita de salsa Pesto y la salsa de tomate.
Con un tenedor chafar y mezclar bien, rellenar las claras y poner un trozo de queso en cada huevo, gratinar en el horno unos minutos hasta que queden dorados. 

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