domingo, 15 de mayo de 2016

Manzana frita con miel

Manzana-frita-miel
Buen fin de semana!. Para hoy una postre muy fácil de preparar, tampoco necesitaremos mucho tiempo en la cocina y lo mas importante es queda deliciosa.
Ingredientes

  • 3 manzanas
  • miel
  • 200 gr de harina de trigo
  • 40 gr de maicena( harina fina de maíz)
  • 1/2 sobre de levadura química
  • 1 vaso de agua
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva
  • aceite para freír

Elaboración
Lo primero que hacer es pelar las manzanas y quitarles el corazón. Cortalas en rodajas de 1 centímetro aproximadamente.
En un bol poner el harina junto con la maicena, la levadura, la mantequilla reblandecida y el agua, mezclar hasta quede bien ligado.
Poner la clara del huevo a punto de nieve y mezclar junto con la yema a la masa.
Rebozar las rodajas de manzana y freír en abundante aceite caliente hasta que se doren por los dos lados.
Pasarlas sobre papel absorbente, emplatar y servir rociadas con miel.

3 comentarios:

  1. Maria, te falta poner en los ingredientes el huevo.Un saludo.

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    1. Vaya despiste el mio! jajja muchas gracias por avisar!. Un saludo

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  2. Esto tiene que esstar de muerte de bueno!!!! ... Gracias por la receta, la voy a llevar a cabo enseguida.

    Saludos cordiales.

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