miércoles, 14 de febrero de 2018

Tartaletas rápidas para san valentin

Tartaletas rápidas para san valentin

No podía olvidarme de un día tan especial y  tan esperado para muchas parejas, a veces no tenemos mucho  tiempo en la cocina para elaborar un delicioso dulce, pero no te preocupes! yo te propongo estas estupendas tartaletas de masa quebrada y crema, rodeada de deliciosa nata para que lo disfrutes con tu gran amor.

Solo necesitas los siguientes ingredientes:

  • 1 lamina de masa quebrada 
  • 1 vaso de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de maicena (harina fina de maíz)
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla 
  • nata montada

Tartaletas rápidas para san valentin paso a paso

Elaboración
Abre la lamina de masa y con un cuchillo o un corta pasta divide 4 porciones en forma de corazón, pincha con un tenedor varias veces por toda la masa y pinta con la clara de huevo batida para que coja un bonito color dorado cuando se hornee.
Con la masa sobrante haz un cordón fino y rodea los extremos de cada corazón para darle volumen y pinta con la clara, hornea a 200ºc con el horno caliente 15 minutos y deja que se enfríen.
Mientras prepara la crema, pon en un cazo la leche junto con el azúcar y cuando este caliente añade la yema de huevo batida, la maicena disuelta en un poco de leche y el aroma de vainilla, remueve con la varilla hasta que espese, seguidamente llena con cuidado las tartaletas y deja que se enfríen. 
En una manga pastelera llena de nata, decora haciendo montoncitos y sirve.

2 comentarios:

  1. Son super bonitas y seguro que están riquísimas ¡Besos mil!

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