viernes, 16 de marzo de 2018

Tarta de calabaza y naranja

Tarta de calabaza y naranja
Deliciosa tarta de calabaza y naranja, descubre de una forma fácil de elaborarla y sorpréndete de lo bien que queda.
Siempre apostando con ingredientes de calidad, frescos y sanos, son la garantía para triunfar.
Es un postre que si no los as probado no sabes lo que te estas perdiendo, en casa quedamos encantados y pienso repetir. 

Ingredientes

  • 600 gr calabaza
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • 2 huevos 
  • 50 ml de nata liquida
  • 80 gr azúcar moreno
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de harina de maicena
  • media cucharadita de canela
  • una hoja de masa quebrada


Tarta de calabaza y naranja (II)

Elaboración
Poner en una olla la calabaza pelada y cortada a cubos junto con el azúcar y el zumo de naranja, cocer 15 minutos con la olla tapada y removiendo de vez en cuando, si durante la cocción se queda muy seco poner un poco de agua.
Mientras forrar un molde de tarta engrasado con la hoja de masa y pinchar con un tenedor completamente, hornear 10 minutos a 180ºc y reservar.
Licuar o batir la calabaza ya fría junto con los huevos, la nata, la harina, la canela y la vainilla, llenar la tarta y hornear a 180ºc  durante 45 minutos, pinchar con un palillo para comprobar que esta cuajada, tiene que salir el palillo limpio, si sale con restos dejar unos minutos mas.
Dejar enfriar y servir. 

2 comentarios:

  1. Hola, nuevaseguidora; felicitaciones por blogs y publicaciones; este es el último publicado por mí: http://casaninnamamma.blogspot.it

    Si quieres, te espero como lectora permanente


    Gracias

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    Respuestas
    1. hola! gracias por la visita y nueva seguidora, con mucho gusto visataré tu blog. Un saludo

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